食品安全國家標準嬰幼兒谷類輔助食品（征求意見稿）

中文名稱：食品安全國家標準嬰幼兒谷類輔助食品（征求意見稿）

英文名稱：National Food Safety Standard - Cereal-based complementary foods for infants and young children (Draft)

發布時間：2023/02/13

截止時間：2023/03/20

發布單位：國家衛生健康委員會

食品安全國家標準

嬰幼兒谷類輔助食品

1 范圍

本標準適用于6~36月齡較大嬰兒和幼兒食用的嬰幼兒谷類輔助食品。

2 術語和定義

2.1 較大嬰兒

指6~12月齡的人。

2.2 幼兒

指12~36月齡的人。

2.3 嬰幼兒谷類輔助食品

以一種或多種谷物（如：大米、小麥、小米等）為主要原料，且谷物干物質占總干物質組成的50%及以上，添加適量的營養強化劑和（或）其他食品原料，經加工制成的適用于6~36月齡的較大嬰兒和幼兒食用的輔助食品。

3 產品分類

3.1 嬰幼兒谷物輔助食品

可用乳或其他含蛋白質的適宜液體沖調后食用，或即食狀態的嬰幼兒谷類輔助食品。

3.2 嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品

添加了高蛋白質原料，用水或其他不含蛋白質的適宜液體沖調后食用，或即食狀態的嬰幼兒谷類輔助食品。

3.3 嬰幼兒生制類谷物輔助食品

煮熟后方可食用的嬰幼兒谷類輔助食品。

3.4 其他嬰幼兒谷物輔助食品

可直接食用，或粉碎后加水（或乳或其他適宜液體）沖調后食用的嬰幼兒谷類輔助食品，如餅干、磨牙棒、其他。

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