雞肉濃縮粉納入新食品原料終止審查目錄！ - 法規資訊 - 食品

近日，通過國家衛健委公眾查詢系統得知，新食品原料終止審查目錄中新增“雞肉咪唑二肽粉（后更名為雞肉濃縮粉）”，具體審查結果如下：

雞肉濃縮粉,新食品原料,衛健委,終止審查,食品安全,調味品（信息來源：國家衛健委）

雞肉咪唑二肽粉（后更名為雞肉濃縮粉）于2021年11月15日正式受理，受理編號為：衛食新進申字(2021)第0009號。

審查意見：雞肉濃縮粉是以雞肉為原料，經煮制、過濾、濃縮、干燥等工藝制成，不屬于新食品原料范疇，建議終止審查，按照普通食品管理，食品安全指標按照我國現行食品安全國家標準中調味品的規定執行。

截至目前，終止審查的原料已共計70種。那么，什么是終止審查？獲得“終止審查”意見意味著什么？歡迎點擊：《一文了解新食品原料的“終止審查”》，了解更多相關信息。

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