EFSA設立成人攝入新型食品大麻二酚的暫定安全水平，缺口數據的研究仍需推進

2026年2月9日，歐洲食品安全局（EFSA）更新關于大麻二酚（CBD）作為一種新型食品的安全性聲明，為CBD設立明確適用范圍的暫定安全水平，梳理其安全性研究的數據缺口并會持續推進CBD的風險評估。

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圖 EFSA官網文章

歐盟委員會認為，只要符合歐盟新型食品相關法規要求，CBD就可被視為新型食品。當現有安全性證據不完整時，EFSA可能會利用一個額外的安全系數（或叫不確定系數）設定臨時的安全攝入量，以保障消費者的健康。若申請人或已發表的研究提供了新的毒理學或人體實驗數據后，EFSA將重新審查該暫定安全水平。

此次更新，EFSA營養、新型食品和食品過敏原專家小組（NDA）規定 CBD 的暫定安全水平為每公斤體重每天0.0275 毫克，相當于70 公斤的成人大約每天攝入2毫克是安全的。

該暫定安全水平適用條件：僅面向25歲以上的普通人群，服用含有純度≥98%CBD的食品補充劑，不含納米顆粒，生產過程被認定為安全且已排除遺傳毒性風險。對于25 歲以下人群、孕婦和哺乳期婦女以及正在服用藥物的人群，暫定安全水平不適宜，CBD的安全性仍不確定。

EFSA曾在2022年6月7日發布的聲明中強調過CBD的數據缺口，此次聲明確認了此前的內容，并對新發表的研究進行了評估。EFSA發現CBD 的動力學特性以及長期服用CBD對肝臟、神經系統、生殖系統和免疫系統的影響仍然存在不確定性。申請人有責任填補數據空白，為了幫助申請人提供所需數據，EFSA已于2022 年6月舉辦了一場信息說明會，目前正計劃于 2026年4 月舉辦一場后續網絡研討會。

EFSA表示，未來仍會根據每位申請人提交的數據，持續推進對每項申請新型食品的CBD進行風險評估，確保CBD產品的安全可靠。

參考資料：

Provisional safe level for cannabidiol as a novel food

Update of the statement on safety of cannabidiol as a novel food

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